Grillsteak av svineribbe
Tilberedningstips:
| Stekes på medium+ varme i 4-5 min. på grill eller i panne. |
| Pensle på en god BBQ marinade mot slutten av grillingen/steke tiden. |
| Hvil i 3-4 min. |
Litt om stykningsdelen:
| Grillsteaks av svin flesk, aka grisens gull. Her har du kjøtt og fett i perfekt harmoni. Kjøttstykket er krydret med smakfullt krydder som består av paprika, spisskummen, pepper, chili og i tillegg litt brunt sukker. Grillsteaksene har passe tykkelse og skivene veier ca. 90 gr. |
Anrett:
| God på grill, sammen med potetsalat, salat, maiskolber og brød. Eller som en del av et sharing fat med masse digg grillmat. Grilla sitron og urter gir både farge og smak til kjøttstykket. |
