Moderne lammestek aka lam i lefse
Dette trenger du:
| 1 stk. Prima Jæren Lammestek |
| 1 pk. Como mexico lefser |
| Salat |
| Syltet rødløk |
| Urter (f. eks bønnespirer eller koriander) |
| Dressing |
Prepp:
| 1. Følg anvisning på pakken for tilberedning av lammestek evt. om du bruker rester fra gårsdagens klassiske lammestek middag. |
| TIPS: Lammestek skjæres i skiver og deretter i strimler, så er de perfekt til bruk i lefse. |
| 2. Hakk/skjær salat i strimler. |
| 3. Lag eller bruk kjøpt syltet rød løk. |
| 4. Stek raskt av lammestrimlene i panna sammen med krydder/glace. |
| 5. Stek lefsene kort i panna. |
Anrett:
| Anrett den moderne: lefse, salat, lammestrimler, syltet rødløk, dressing og urter. |
