Moderne ribbe – ribbe burger
Dette trenger du:
| 1 stk. Prima Jæren Svineribbe |
| Burger brød |
| Burger dressing |
| Syltet rødløk |
Prepp:
| 1. Sett ovnen på 130 grader varmluft. Når ovnen er varm, tas ribben ut av emballasjen og settes inn i ovnen i en ildfast form og la stå i 30 min. |
| 2. Lag en enkelt salat som tilbehør + syltet rødløk. |
| 3. Etter 30 min. tas ribben ut, ovnen settes til 220 grader, og når ovnen er varm settes den inn igjen for å sprøs opp. Hold øye, men dette tar ca. 15 min. |
| 4. Ta ut kjøttet og la den hvile i ca. 10 min. Skjær ribben i passende skiver. |
Anrett:
| Anrett den moderne: Burgerbrød, dressing, ribbe i skiver og syltet rødløk. Gjerne litt salat og potetstick som tilbehør. |
