Bacon nøttesmør sky til fisk
Dette trenger du:
| 1. pk bacon |
| 50 gr smør |
| Sitron |
| Hvit fisk (torskeloin) |
| Soya saus (valgfri) |
| Gressløk |
Prepp:
| 1. Stek bacon i ovnen, 180 gr. i ca. 12 min. (evt. hent bacon fra din bacon boks, se film her.) |
| 2. Bak fisken i ovnen, 180 gr. i ca. 15 min. |
| 1. Hakk stekt bacon. |
| 3. Ha rikelig med smør i panna, 25 gr. Pr. person |
| 4. La smøret smelte i panna, få gylden lys farge og nøtteaktig lukt. Viktig å bruke ekte smør:-) |
| 6. Tilsett litt sitronsaft for syre og noen dråper soyasaus (om ønskelig) |
Anrett:
| Anrett fisk i en dyp tallerken, hellover bacon nøttesmør skyen. Topp med gressløk. |
