| 1. Kok spagetti som anvist på pakken i lettsaltet vann (10gr salt pr liter vann) |
| 2. Skjær bacon i terninger. |
| 3. Stek bacon i pannen til det er sprøtt. |
| 4. Lag eggeblanding, med egg og parmesan. |
| 5. Når spagettien er ferdig kokt, tas den direkte fra gryten med en tang over i pannen med bacon |
| 6. Husk å ta ha over et par desiliter av pastavannet. |
| 7. Bland sammen og hell over eggeblandingen. Husk å ha lav varme på pannen slik at det ikke blir eggerøre:-) |
| 8. Ha i resten av parmesanen og rør godt i pannen til det tykner |
| 9. Server spagetti carbonara toppet med gressløk, ekstra parmesan og kvernet pepper. |
